അപ്ലിക്കേഷനുകൾ

ആപ്ലിക്കേഷൻ ഫീൽഡ്

നേട്ടം

വറുത്തതും തകർന്നതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം കുറയ്ക്കുക, പശ സ്വത്തുക്കൾ മെച്ചപ്പെടുത്തൽ

ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

ഗോതമ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ, ഉയർന്ന വോളിയം, വിപുലീകരിച്ച സ്ഥിരത എന്നിവയുടെ പകരക്കാരൻ

കോട്ടിംഗുകൾ

ബാഹ്യ സ്വാധീനത്തിനെതിരായ പരിരക്ഷണം (ഓക്സീകരണം, ഉരച്ച്), രൂപം, സ്വതന്ത്രമായി ഒഴുകുന്ന പൊടികൾ, ഗ്രാന്യൂലേറ്റ് ചെയ്യുന്നു

ബേക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

കൂടുതൽ പുതുമയും നീലക്കല്ലും, മെച്ചപ്പെട്ട ടെക്സ്ചർ, ഉയർന്ന വോളിയം

ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

കൊഴുപ്പും മുട്ടയും കുറവ്

ഐസ്ക്രീം

ഐസ് ക്രിസ്റ്റൽ വളർച്ച കുറയുന്നു

രൂപീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

ജല നിലനിർത്തലും ടെക്സ്ചർ മെച്ചപ്പെടുത്തലും, ഈ സമയത്ത് രൂപം നിലനിർത്തുന്നു

മയോന്നൈസ്, ഡ്രെസ്സിംഗ്സ്

കൊഴുപ്പ്, മുട്ടയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതും കുറവു വരുത്തുന്നതും

സോസുകൾ

വിസ്കോസിറ്റിയുടെ ഒപ്റ്റിമൈസലും നിയന്ത്രണവും

ആഴത്തിലുള്ള ശീതീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

മരവിപ്പിക്കുന്നതിലും ഇഴയുന്നതിലും ഐസ് ക്രിസ്റ്റലുകളുടെ വളർച്ച കുറയുന്നു

സസ്യ എണ്ണകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ക്രീമുകളും നുരകളും

ചമ്മട്ടി ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സ്ഥിരത, ഉയർന്ന വോളിയം