ഫുഡ് ഗ്രേഡ് സെല്ലുലോസ് ഈതർ വികസിപ്പിക്കുന്നത് എങ്ങനെ?

1)ഫുഡ് ഗ്രേഡ് സെല്ലുലോസ് ഈഥറിന്റെ പ്രധാന പ്രയോഗം

സെല്ലുലോസ് ഈതർ ഒരു അംഗീകൃത ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ ഡിവൈറ്റീവ് ആണ്, ഇത് കട്ടിയാക്കാൻ ഒരു ഭക്ഷണ സ്പോട്ടിനെ, സ്റ്റിയറർ, സ്മാഞ്ചർ കാസ്റ്റന്റ്, പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കാം, ധീരമായ ക്രീം, മാംസം, മാംസം, വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ മുതലായവ.

ചൈന, യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ്, യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ, മറ്റ് പല രാജ്യങ്ങൾ, മറ്റ് പല രാജ്യങ്ങളും അനിയോ ഇതര സെല്ലുലോസ് ഈതർ എച്ച്പിഎംസി, അയോണിക് സെല്ലുലോസ് ഈതർ സിഎംസി എന്നിവ ഭക്ഷണ അഡിറ്റീവുകളായി ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഫുഡ് അഡിറ്റീവുകളുടെയും യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ (എഫ്ഡിഎ) പ്രഖ്യാപിച്ച അന്താരാഷ്ട്ര ഫാർമസ്കോയയുടെ രണ്ടും എച്ച്പിഎംസി ഉൾപ്പെടുന്നു; അഡിറ്റീറ്റീവ് ഉപയോഗ മാനദണ്ഡങ്ങൾ ", ഉൽപാദന ആവശ്യങ്ങൾ അനുസരിച്ച് വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉചിതമായ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഭക്ഷണ അഡിറ്റീവുകളുടെ പട്ടികയിൽ എച്ച്പിഎംസി ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ പരമാവധി അളവ് പരിമിതമല്ല, യഥാർത്ഥ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് മര്യാദയെ നിയന്ത്രിക്കപ്പെടും.

2)ഭക്ഷ്യ ഗ്രേഡ് സെല്ലുലോസ് ഈഥറിന്റെ വികസന പ്രവണത

എന്റെ രാജ്യത്തെ ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദനത്തിൽ ഉപയോഗിച്ച ഭക്ഷ്യ-ഗ്രേഡ് സെല്ലുലോസ് ഈഥറിന്റെ അനുപാതം താരതമ്യേന കുറവാണ്. സെല്ലുലോസ് ഈഥറിന്റെ പ്രവർത്തനം ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായ വൈകി, ആഭ്യന്തര വിപണിയിൽ ഇത് ഇപ്പോഴും ആപ്ലിക്കേഷനിലും പ്രമോഷൻ ഘട്ടത്തിലും തിരിച്ചറിയാൻ തുടങ്ങിയതാണ് പ്രധാന കാരണം. കൂടാതെ, ഭക്ഷണം ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് സെല്ലുലോസ് ഈഥറിന്റെ വില താരതമ്യേന ഉയർന്നതും എന്റെ രാജ്യത്തെ ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദനത്തിലെ കുറച്ച് വയലുകളിൽ സെല്ലുലോസ് ഈഥർ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഭാവിയിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ആളുകളുടെ അവബോധം തുടർച്ചയായ പുരോഗതിയോടെ, ആരോഗ്യ സംയോജിതമായി ഭക്ഷ്യ-ഗ്രേഡ് സെല്ലുലോസ് ഈഥറിന്റെ നുഴഞ്ഞുകയറ്റം വർദ്ധിക്കുകയും ആഭ്യന്തര ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ സെല്ലുലോസ് ഈതർ കൂടുതൽ വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യും.

സസ്യത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള കൃത്രിമ മാംസത്തിന്റെ വയൽ പോലെ ഭക്ഷ്യ-ഗ്രേഡ് സെല്ലുലോസ് ഈഥറിന്റെ ആപ്ലിക്കേഷൻ ശ്രേണി നിരന്തരം വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. കൃത്രിമ മാംസത്തിന്റെ ആശയവും ഉൽപാദന പ്രക്രിയയും അനുസരിച്ച്, കൃത്രിമ മാംസം സസ്യ മാംസമായും സംസ്കാര മാംസമായും വിഭജിക്കാം. നിലവിൽ, മാർക്കറ്റിൽ പക്വതയുള്ള പ്ലാന്റ് മാംസം നിർമാണ സാങ്കേതികവിദ്യകളുണ്ട്, കൂടാതെ സംസ്ക്കരിച്ച ഇറച്ചി ഉൽപാദനം ഇപ്പോഴും ലബോറട്ടറി റിസർച്ച് ഘട്ടത്തിലാണ്, വലിയ അളവിൽ വാണിജ്യവൽക്കരണം. ഉത്പാദനം. പ്രകൃതിദത്ത മാംസവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, കൃത്രിമ മാംസത്തിന് ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ പൂരിത കൊഴുപ്പ്, ട്രാൻസ് ഫാറ്റ്, കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കാനാകും, അതിന്റെ ഉൽപാദന പ്രക്രിയയ്ക്ക് കൂടുതൽ ഉറവിടങ്ങൾ ലാഭിക്കുകയും ഹരിതഗൃഹ വാതക ഉദ്വമനം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. അടുത്ത കാലത്തായി, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളും പ്രോസസ്സിംഗ് ടെക്നോളജിയും മെച്ചപ്പെടുത്തി, പുതിയ പ്ലാന്റ് പ്രോട്ടീൻ മാംസത്തിന് ശക്തമായ നാരുകളുണ്ട്, രുചിയും ടെക്സ്റ്റീനും യഥാർത്ഥ മാംസവും തമ്മിലുള്ള വിടവ് വളരെയധികം കുറഞ്ഞു, ഇത് കൃത്രിമ മാംസം സ്വീകാര്യമാണ്.

ആഗോള പച്ചക്കറി മാംസത്തിന്റെ മാറ്റങ്ങളും പ്രവചനവും പ്രവചനവും

ഗവേഷണ സ്ഥാപന വിപണികളിലെയും വിപണിയിലെ സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ അനുസരിച്ച്, 2019 ലെ ആഗോള പ്ലാന്റ് ആസ്ഥാനമായുള്ള മാംസം വിപണിയിൽ 12.1 ബില്യൺ ഡോളറായിരുന്നു. 2025 ഓടെയാണ് ഇത് 27.9 ബില്യൺ. 2020 ൽ യൂറോപ്പിലെ പ്ലാന്റ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഇറച്ചി വിപണികൾ യഥാക്രമം 35 ശതമാനവും ഏഷ്യ-പസഫിക്, വടക്കേ അമേരിക്കയിലെ പ്ലാന്റ് ആസ്ഥാനമായുള്ള ഇറച്ചി വിപണികൾ യഥാക്രമം 35%, 30%, 20% ആഗോള വിപണിയാണ്. പ്ലാന്റ് മാംസം ഉൽപാദന പ്രക്രിയയിൽ, സെല്ലുലോസ് ഈതർ അതിന്റെ രുചിയും ഘടനയും ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ കഴിയും. ഭാവിയിൽ, energy ർജ്ജ സംരക്ഷണവും എമിഷൻ റിഡക്ഷനുകളും പോലുള്ള ഘടകങ്ങളുടെ സ്വാധീനത്തിൽ, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ ട്രെൻഡുകൾ, മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ സ്കെയിൽ വളർച്ചയ്ക്ക് അനുകൂലമായ അവസരങ്ങളിൽ, ഇത് ഭക്ഷ്യ-ഗ്രേഡ് സെല്ലുലോസ് ഇഥർ പ്രയോഗിക്കുകയും വിപണി ആവശ്യകതയെ കൂടുതൽ വികസിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.