മെത്തിലിൽസില്ലുലോസും എച്ച്പിഎംസിയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?

മെത്തിലിൽസില്ലുലോസ് (എംസി), ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപ്പിൾ മെത്തിൽസെല്ലുലോസ് (എച്ച്പിഎംസി) എന്നിവ സാധാരണയായി സെല്ലുലോസ് ഡെറിവേറ്റീവുകളാണ്, അവ പതിവായി സെല്ലുലോസ് ഡെറിവേറ്റീവുകളാണ്, ഇത് ഫുഡ്, മെഡിസിൻ, കെട്ടിട നിർമ്മാണ സാമഗ്രികൾ എന്നിവയിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

രാസഘടന:
മെത്തിലിസലോസ് മെത്തിലൈറ്റ് സെല്ലുലോസ് നിർമ്മിച്ചതാണ്, പ്രധാനമായും മീഥൈൽ ഗ്രൂപ്പുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
എച്ച്പിഎംസി മെത്തിലിൽസില്ലുലോസിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, കൂടാതെ ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപൈൽ ഗ്രൂപ്പുകൾ കൂടുതൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് മികച്ച ലയിഷ്ബലിറ്റിയും വിസ്കോസിറ്റി ക്രമീകരണവും ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ലായകത്വം:
മെത്തിലിൽസില്ലുലോസിന് വെള്ളത്തിൽ ഒരു കൊളോയിഡ് രൂപപ്പെടുത്താം, പക്ഷേ അതിന്റെ ലായിബിലിറ്റി താരതമ്യേന കുറവാണ്.
എച്ച്പിഎംസി വെള്ളത്തിൽ കൂടുതൽ ലയിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ, സുതാര്യമായ പരിഹാരം രൂപപ്പെടുന്നു.

വിസ്കോസിറ്റി സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ:
മെത്തിൽസെല്ലുലോസിന് ഉയർന്ന വിസ്കോസിസിറ്റി ഉണ്ട്, ശക്തമായ ബോണ്ടിംഗ് ആവശ്യമുള്ള അപ്ലിക്കേഷനുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.
ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപൈൽ ഓഫ് സ്ട്രോക്സിപ്രോപൈലിന്റെ അളവ് ക്രമീകരിച്ചുകൊണ്ട് എച്ച്പിഎംസിയുടെ വിസ്കോസിറ്റി നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും, മാത്രമല്ല അതിന്റെ ആപ്ലിക്കേഷൻ ശ്രേണി വിശാലവുമാണ്.

അപേക്ഷാ മേഖലകൾ:
ഭക്ഷ്യ കട്ടിയുള്ളവ, മയക്കുമരുന്ന് കാപ്സ്യൂളുകൾ മുതലായവയിൽ മെത്തിലിൽസിലൂലോസ് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
മെറ്റീരിയലുകൾ, കോട്ടിംഗുകൾ, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ എന്നിവയിൽ എച്ച്പിഎംസി സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും മികച്ച പാല്യമായത് ആവശ്യമായി വരുമ്പോൾ.

താപ സ്ഥിരത:
എച്ച്പിഎംസിക്ക് ഉയർന്ന താപ സ്ഥിരതയുണ്ട്, മാത്രമല്ല ഉയർന്ന താപനിലയിൽ പ്രകടനം നിലനിർത്താൻ കഴിയും.
മെത്തിലിൽസെല്ലുലോസ് ഉയർന്ന താപനിലയിൽ തരംതാഴ്ത്താം, അതിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ബാധിക്കുന്നു.

കെമിൽസെല്ലുലോസും എച്ച്പിഎംസിയും രാസഘടന, ലളിതമായി, വിസ്കോസിറ്റി സവിശേഷതകൾ, അപേക്ഷാ മേഖലകളിലും ഗണ്യമായി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഉപയോഗിക്കേണ്ട വസ്തുക്കളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നിർദ്ദിഷ്ട അപ്ലിക്കേഷൻ ആവശ്യകതകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി നിർണ്ണയിക്കണം.