മെത്തിലിൽസില്ലുലോസ്, ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപ്പിൾ മെത്തിൽസെല്ലുലോസ് എന്നിവ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?

കെമിക്കൽ ഘടനയിലും അപേക്ഷാ മേഖലകളിലും പ്രധാനപ്പെട്ട വ്യത്യാസങ്ങളുള്ള രണ്ട് സാധാരണ സെല്ലുലോസ് ഡെറിവേറ്റസ് (എച്ച്പിഎംസി). എച്ച്പിഎംസി) എന്നിവയാണ് മെത്തിലിൽസിലോലോസ് (എച്ച്പിഎംസി). അവയുടെ വിശദമായ താരതമ്യം ഇതാ:

1. രാസഘടന വ്യത്യാസങ്ങൾ
മെത്തിലിൽസെല്ലുലോസ് (എംസി):
പ്രകൃതിദത്ത സെല്ലുലോസ് തന്മാത്രകളിലേക്ക് മെഥൈൽ (-ch) ഗ്രൂപ്പുകൾ അവതരിപ്പിച്ച് നടത്തിയ സെല്ലുലോസ് ഡെറിവേറ്റീവ് ആണ് മെത്തിലിൽസെല്ലുലോസ്. സെല്ലുലോസ് തന്മാത്രയിലെ ചില ഹൈഡ്രോക്സൈൽ ഗ്രൂപ്പുകൾ (-ഒരു) മെഥൈൽ ഗ്രൂപ്പുകൾ (-കൂൾ) മാറ്റി മെത്തിലിൽസില്ലുലോസ് രൂപീകരിക്കുന്നതിന് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു. സാധാരണയായി മെത്തിൽസെല്ലുലോസിന്റെ മെത്തിലൈലേഷന്റെ അളവ് ഏകദേശം 1.5 മുതൽ 2.5 വരെ മെഥൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളാണ്.

ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപൈൽ മെത്തിൽസെല്ലുലോസ് (എച്ച്പിഎംസി):
മെത്തിൽസെല്ലുലോസിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപൈൽ (-c₃h₇H) ഗ്രൂപ്പുകൾ കൂടുതൽ അവതരിപ്പിച്ച ഒരു സെല്ലുലോസ് ഡെരുലോസ് ആണ് ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപൈൽ മെത്തിൽസെല്ലുലോസ്. ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളുടെ ആമുഖം എച്ച്പിഎംസിക്ക് മികച്ച ലയിപ്പലിലും വിശാലമായ പ്രവർത്തനക്ഷമതയും ഉണ്ട്. ഇതിന്റെ കെമിക്കൽ ഘടനയിൽ രണ്ട് പകർച്ചവ്യാധിയും മെഥൈലും ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപടവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

2. ലധികം വ്യത്യാസങ്ങൾ
മെത്തിലിൽസില്ലുലോസിന് (എംസി) ശക്തമായ ജല ശൃംബിലിറ്റി ഉണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ, ഇതിന് ഒരു കൊളോയ്ഡലിനൊപ്പം ഒരു പരിഹാരം സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. അതിന്റെ ലായിബിലിറ്റി മെത്തിലൈലേഷന്റെ അളവിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മെത്തിലൈലേഷന്റെ അളവ്, മികച്ച ജലാശയം.

ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപ്പിൾ മെത്തിൽസെല്ലുലോസിന് (എച്ച്പിഎംസി) മെത്തിലിൽസില്ലുലോസിനേക്കാൾ മികച്ച ജല ലയിപ്പിക്കൽ ഉണ്ട്. ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളുടെ ആമുഖം കാരണം എച്ച്പിഎംസിക്ക് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നന്നായി അലിഞ്ഞുപോകാം. മെത്തിൽസെല്ലുലോസിനുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ എച്ച്പിഎംസിക്ക് വിശാലമായ ലയിനുകളുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ വേഗത്തിൽ ലയിക്കാൻ കഴിയും.

3. ഭൗതിക സ്വഭാവങ്ങളിലെ വ്യത്യാസങ്ങൾ
മെത്തിലിൽസെല്ലുലോസ് (എംസി) സാധാരണയായി വെളുത്ത പൊടി അല്ലെങ്കിൽ തരിക്കാലം നിറമില്ലാത്തതാണ്, നല്ല എമൽസിഫിക്കേഷൻ, കട്ടിയാക്കൽ, ജെല്ലിംഗ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ എന്നിവയാണ്. ചില പരിഹാരങ്ങളിൽ, മെത്തിൽസെല്ലുലോസിന് താരതമ്യേന ഉറച്ച ജെൽ രൂപപ്പെടുത്താം, പക്ഷേ ചൂടാകുമ്പോൾ "ജെൽ വിള്ളൽ" സംഭവിക്കുന്നു.

ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപൈൽ മെത്തിൽസെല്ലുലോസ് (എച്ച്പിഎംസി) ഉയർന്ന പരിഹാസ്യവും മികച്ച താപ സ്ഥിരതയുമുണ്ട്. എച്ച്പിഎംസി സൊല്യൂഷനുകൾ സാധാരണയായി ഒരു വിശാലമായ പിഎച്ച് ശ്രേണിയിൽ സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്, കൂടാതെ എംസി പോലെ ചൂടാകുമ്പോൾ അവരുടെ ജെല്ലിംഗ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത്, അതിനാൽ ഇത് ചൂട് സെൻസിറ്റീവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

4. ആപ്ലിക്കേഷൻ ഫീൽഡുകൾ
അവയുടെ സവിശേഷമായ ലളിതമതവും ഭ physical തികവുമായ സവിശേഷതകൾ കാരണം, മെത്തിലിൽസില്ലൂലോസും ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപലും വ്യത്യസ്ത മേഖലകളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു:

മെത്തിലിൽസെല്ലുലോസ് (എംസി):
ഒരു കട്ടിയുള്ളയാൾ, എമൽസിഫയറും സ്റ്റെപ്പൈലറ്റും, ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലും സൗന്ദര്യവർദ്ധകവസ്തുക്കളിലും ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കലുകളിലും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കെട്ടിട നിർമ്മാണ സാമഗ്രികൾ, ജിപ്സം, ടൈൽ പശ, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ എംസി പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, ഏജന്റിനെയും കട്ടിയുള്ളവയെയും നിലനിർത്തുന്നു.
കോട്ടിംഗുകൾക്കും മഷികൾക്കും ഒരു അഡിറ്റീവായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപൈൽ മെത്തിൽസെല്ലുലോസ് (എച്ച്പിഎംസി):
ഒരു കട്ടിയുള്ളതുപോലെ, എമൽസിഫയറും സ്റ്റെപ്പറേറ്ററും, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായത്തിൽ എച്ച്പിഎംസി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് മയക്കുമരുന്ന് നിലനിർത്തൽ-റിലീസറേഷനുകളിൽ.
നിർമ്മാണ വ്യവസായത്തിൽ, മതിൽ കോട്ടിംഗുകൾ, ഉണങ്ങിയ മോർട്ടാർ, ടൈൽ പശ, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ എച്ച്പിഎംസി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ, എച്ച്പിഎംസി പലപ്പോഴും ഒരു കട്ടിയുള്ളതും സ്റ്റിപ്പറേറ്റും എമൽസിഫയറും ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
സൗന്ദര്യവർദ്ധകവസ്തുക്കളിൽ എച്ച്പിഎംസി ഒരു ഹമ്മർട്ടന്റ്, ജെൽ മുൻ, മുതലായവ ഉപയോഗിക്കാം.

5. സ്ഥിരത, ചൂട് പ്രതിരോധം
മെത്തിലിൽസെല്ലുലോസ് (എംസി) ഉയർന്ന താപനിലയിലേക്ക് സംവേദനക്ഷമമാണ്. പ്രത്യേകിച്ചും ചൂടാകുമ്പോൾ, എംസി പരിഹാരം ജെൽ ചെയ്ത് തകർക്കും, കാരണം അസ്ഥിരമായ പരിഹാരത്തിന് കാരണമാകുന്നു. ഇത് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കൂടുതൽ ലളിതമാണ്, പക്ഷേ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നതാണ്.

എംസി, ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപ്പിൾ മെത്തിൽസെല്ലുലോസ് (എച്ച്പിഎംസി) മികച്ച താപ സ്ഥിരതയ്ക്കും വിശാലമായ പിഎച്ച് പൊരുത്തപ്പെടുത്തലിനുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഉയർന്ന താപനിലയിൽ സ്ഥിരമായി തുടരാനും കഴിയും, അതിനാൽ ഉയർന്ന താപനിലയിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

6. വിലയും വിപണിയും
സങ്കീർണ്ണമായ ഉൽപാദന പ്രക്രിയയും എച്ച്പിഎംസിയുടെ ഉയർന്ന ചെലവും കാരണം ഇത് സാധാരണയായി മെത്തിലിൽസെല്ലുലോസിനേക്കാൾ ചെലവേറിയതാണ്. കുറഞ്ഞ ആവശ്യകതകളുള്ള ചില ആപ്ലിക്കേഷനുകളിൽ, മെത്തിൽസെല്ലുലോസ് കൂടുതൽ ചെലവ് കുറഞ്ഞ തിരഞ്ഞെടുപ്പായിരിക്കാം, അതേസമയം ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ്, ഉയർന്ന പ്രകടനമുള്ള കെട്ടിട നിർമ്മാണ സാമഗ്രികൾ പോലുള്ള ഉയർന്ന പ്രകടനം ആവശ്യമുള്ള മേഖലകളിൽ എച്ച്പിഎംസി കൂടുതൽ സാധാരണമാണ്.

രണ്ട് മെത്തിലിൽസില്ലൂലോസും (എംസി), ഹൈഡ്രോക്സിപ്രോപ്പാൽ മെത്തിൽസെല്ലുലോസ് (എച്ച്പിഎംസി) സ്വാഭാവിക സെല്ലുലോസിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, പല മേഖലകളിലും സമാനമായ ഉപയോഗങ്ങൾ, അവയുടെ രാസഘടന, ലയിംബിലിറ്റി, ശാരീരിക സവിശേഷതകൾ, ആപ്ലിക്കേഷൻ ഫീൽഡുകൾ വ്യത്യസ്തമാണ്. മെച്ചപ്പെട്ട ലായകരിക്കലും താപ സ്ഥിരതയും കാരണം പല ഫീൽഡുകളിലും (ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ്, നിർമ്മാണം, കോസ്മെറ്റിക്സ് ഇൻഡസ്ട്രീസ്), എംസി കൂടുതൽ ചിലവ്-സെൻസിറ്റീവ് ആപ്ലിക്കേഷനുകളിൽ കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.